2012年3月20日 星期二

Yorkshire Pudding - 比較大眾化的英國菜館

由於是一個很特別的紀念日食肆,應該會每年一度的光臨。 今年的感覺還是可以的,若果侍應們可以更加友善的話。

廢話少說! 每人一個MAIN DISH, 再加上一個甜品已經飽得要打包了,可想而知食物飽肚能力是非常滿意的。

此小羊膝味道是滿意的,肉的質地也是鬆軟、無渣的,是值得推薦的菜式。 而薯蓉也是非常幼滑! 
 Braised Rosemary Lamb Shank with Creamy Mash


本身是不喜歡熟三文魚的味道和質感,但這個三文魚可能是沒有被完全煮熟,並沒有以上的感覺。 做得最好的反而是伴碟的小新薯,外皮脆香而薯肉味清新可口。
 Poached Salmon

整餐做得最好的就是這個APPLE CRUMBLE. 批面香脆金香焗得剛好,而充滿肉桂香味的蘋果餡料也做得極好。 非常值得推薦,加上淡淡的vanilla cream 更完美了整個甜品。

Apple Crumble

由於是紀念日的關係,基本上是無視了侍應的惡劣態度,食客需要留意。 他們會黑口黑面的問你食甚麼呢,也不會好禮貌的送餐上桌,服務呢,不要期望就不會有任何失望吧!

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