南丫海景民豐海鮮酒家 – 難以致信的難食

在南丫島吃完飯便會到IFC看煙花，見證2012的來臨。 由於沒有甚麼心水，就試一試近碼頭的海鮮酒家，結果是2011年最後最錯誤的決定。

待應不斷的遊說買貴價海鮮，還真的很貴的海鮮。 我也愛海鮮，但一件大的斑馬賴尿蝦索價三百多一件，還真的食水深。 再問龍蝦更加嚇人，連平價的蜆類等物都要過百未計油料，心已死了，就叫小菜算了。

只叫小菜！ 店小二當然黑面。 之後兩個餸菜都上桌了。 先來的是西芹腰果炒巨蝦球。 我想它們不明白甚麼叫巨，甚麼是蝦球吧。 這個大小的蝦頂多只能叫蝦仁。 吃下去味道不行，是只有豆瓣醬的味道，之後加了一些糖就算了，整個菜是沒有靈魂的，比我煮的還差得多。 一間酒家，鑊氣也沒有，是不似樣吧。蝦仁吃下去是沒有味道的，是水分足的爽，這是啤水後的結果，西芹吃到滿口是渣，而腰果乾鑊炒起火喉不足，油分未出，所以沒有香味。

再來就是西蘭花炒鮮魷。 罵人的說話都差點兒要衝出口了。 我們是叫了白灼西蘭花和魷魚嗎？  西蘭花果真淡而無味，鹹味也欠，而鮮魷肯定不是新鮮貨，吃下去一點味道都沒有。 這樣的菜可以賣錢嗎？ 咬下所謂的鮮魷更加是死實而無味。 水準之差令人不能接受。

水準差得不能接受的程度，然而價錢卻不太相宜，加了白飯和吃了不好味的花生連以上兩款菜索價400元。 我頓時覺得自己是水魚一條。 算吧！ 就當2011年的終結，一切由2012重新開始吧。

樂融雅敘 - 有意義的一餐！ = )

樂融雅敘座落於九龍塘歌和老街公園壁球及乒乓球中心地下，其實就在又一城附近。 這裡的經營者為循道衞理楊震社會服務處，成立在於為弱能人士提供就業和實習的機會。 再者，它會會將樂融雅敘之收入盈餘將全數用作發展復康服務，在吃飯的同時可以幫助有需要的人，是一箭雙鵰，特別有意義。

這裡的裝橫很是溫暖，有很多熊啤啤和氣球與你共同進餐，是頗浪漫的，也是忘憂的好地方。 在這天，點選了公司三文治和紅豆冰。

公司三文治是對辦的，一來整個上桌夠厚了，混入了雞肉、火腿、蛋、生菜、番茄再塗上了兩層的沙律醬，是足料的公司三文治。 多士亦有脆邊，是剛焗好便上桌了。 眼見很多打完波的學生和運動員在這個餐廳醫肚，真誠的推薦這個公司三文治。

再來一杯紅豆冰。 好吃的紅豆冰有很多地方的餐廳都會做，這裡的不算是最佳，但味道和紅豆的軟糯度也十分適中，就是不會是突出的好味，但一般的好味就絕對是了。 你看，還有那個地方還會用上波型的冰做好豆冰呢？ 這次也是我第一次吃波型的冰，好處肯定是溶雪時間會減慢，可以慢慢歎之餘，也比較容易將紅豆抽出，一大啖就放進口裡，細嚐紅豆的美味。

這麼有意義的地方，要多多支持呀！

Safety Stop – 一間有誠意的小店

舖子的位置是在水街附近一個不起眼的轉角位置，據聞以前是一間營業多年的遊戲機中心。 現在卻是一間很精緻的小店。

店內的裝修簡單，帶來很舒適的感覺，燈光亦配搭得好。這裡也有很多製作咖啡的工具，相信是一間會做咖啡的小店。

先來的是南瓜湯。 這個湯給予我一種東南亞的感覺，確實與小店的形象有點格格不入。 隨湯附送的多士則夠香、夠脆。 

南瓜湯

 

再來是主菜了。 我點的是雞胸菜式。 色彩繽紛的Presentation，香脆的新薯，加上嫰滑的雞肉，是絕配。 雞肉的嫰滑是慢煮而成，功夫亦到家。 是刮目相看的一道菜。

嫰滑的雞胸

 

我們亦點了蒜香蜆肉扁意粉。 蜆肉香甜，牛油和蜆肉汁的香甜配搭剛好。 加上蒜香完全帶出了材料的味道，是做得好的一道菜。 加上白酒味道亦剛好，不太嗆，也不太淺。 是可以推介的程度！

蒜香蜆肉扁意粉

 

現在很多小店也有蜆肉意粉等菜式，但都未必會做得好。 很多都是蜆肉出事，沒有了應有的鮮味，又或是加了過多的白酒，致令整個菜式太嗆。 唉，往往這類餐館也是Over-priced. 動輒百多元一客意粉卻是這樣的質數……

 

最後還要了一個甜品作結 – Parfait 是也。 巴菲內有一顆冰芒果，感覺新鮮。 配上點綴的小野果以及頗佳的賣相，令人心滿意足。

Parfait

 

我會評價這是一間很有誠意的小店，食物不錯，環境優雅。

加記 – 大伙人的食店

大伙人的食店因為其份量驚人。 就是50-60元的菜式，上桌時的分量也像是數人分量，沒有幾個壯男坐陣，只記2-3道菜也要飯盒帶走。

豐富的一餐

食店的環境是仿古的裝潢，椅子和桌子也是仿酸枝木製。 但由於這也算是頗具人氣的食店，在繁忙時間時也難免比較逼迫。

第一味上桌的是它們的老火靚湯。 沒有評價，就如一般的例湯，就是沒有這麼鹹就是了。

主菜上場了。 一味桃香咕嚕骨。 一上桌香氣四溢，當然桃肉也是罐頭貨色，但整個配搭也絕不簡單。 咕嚕骨本身調味剛好，再經酥炸。 正！ 汁料吃得出有山渣、梅子的味道，再上了欖角。 那個汁絕頂的好！ 一個才50多元的餸卻落足心機去做，實得值得稱讚！ 這個餸能配上幾砵白飯。

桃香咕嚕骨

還叫了一個沙爹帶子粉絲煲，上桌時人汪汪的，頓時感到失望。 但原來在上桌後幾分鐘，汁液自行收乾至剛好的狀態，大開眼界。 這個煲的沙爹味道對我來說還是不夠，但勝在用料並不吝嗇，帶子真的食極都有，配料亦令整個煲味道有了層次。 就是味道也是普道。

沙爹帶子粉絲煲

這樣的一餐埋單才100 多一點，是非常扺食的一餐，難怪坐無虛席。 不要期望吃到上乘的味道，但舊香港的味道，有了。