Cafe Eos I - 非常奇怪的感覺

身在天后的街道上, 又是一個很想吃Cabonara 的晚上, 在沒有希頭緒的情況下, 結果發現了這間小舖, 佈置得像英國/意大利的家庭式小店, 洋溢著那種親切, 溫暖的氣氛, 於是便進入了小店用膳。

店內的舖陳確帶著濃厚的外國的味道, 令我想起在英國留學的日子。 最有特色的雅座應該會是在小木梯上的2人桌子，放置在2-3 層的小木梯, 緊靠著狹窄得很的廚房。

再看食物：

最後選擇了Crispy Bacon Fettucine Carbonara 和 Spanish risotto with Smoked Salmons

Fettucine Carbonara 首先出場, 結果令費很懊惱。 無論怎樣去理解, 這都不應該是carbonara 吧..... 沒有奶和芝士, 連蛋味也久奉. 吃上來感到是牛油, 蒜味, 和很多黑掓的味道, 於是再問一下店員, 確認了這是Carbonara , 也就沒有甚麼所謂吧. 但.... 寬條麵, 怎麼會變成了菠菜麵呢? 古怪!

之後到了Spanish risotto, 樣子沒甚問題, 與其他歐洲食店的出品沒有大分別, 吃下便覺得奇怪. 飯吃到嘴邊, 怎麼了, 是泰式/印尼式的味道, 再吃一遍, 感覺更濃厚, 於是望一望大廚, 原來大廚應該是泰國人吧. 於是仔細研究, 結論是, 飯內用上泰式茄子和九層塔 (見圖), 怪不是, 那麼金黃色的飯是用上了㗎喱粉吧, 也讓整件事情合理了很多, 難怪Carbonara會變成了蒜味炒菠菜麵呢.

熱朱古力是最有外國味道的一款食物呢...

最後, 還對它們的甜品很有興趣, 究竟他們的Cuppucino Cake又會怎樣, 會是椰汁糕的味道或是鬆糕呢?

結果是, 極濃東南亞口味的咖啡味道, 鬆糕/蒸蛋糕一樣的質感。 最不合理的是, 分明那Cake是蒸出來的, 或至少是用Microwave 翻熱的, 水汪汪的質感, 還好它的咖啡味道濃得有點苦味, 大大的減低了味蕾的作用, 令人感到還可以的感覺, 令食鬆糕的感覺降低了不少。

結論是, 這間小店是掛著英國/歐洲裝潢,實際是賣泰國/東南亞口味的意菜店舖。 就像是在英國唐人街吃中菜, 不論不類的感覺。 不是說它們的食物不好吃, 反而是你的期望與吃下的味道不符的失落。 若以吃東南亞菜式而言, 味道卻不俗呢.

因此, 縱使食物不是難吃, 但無奈地都要給予喊口一個, 是為了代表著那麼期望與失落的關係。